Mô tả
Nằm trên đường Lê Thị Riêng, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh từ 1h chiều đến giữa đêm, có một tiệm bánh mì lúc nào cũng tấp nập. Khách mua đông đến nỗi dù có đến hai tủ kính, hai người đứng bán chính và 6 người phụ các công đoạn khác vẫn không kịp đáp ứng. Tiệm bánh mì này có tên bánh mì Huynh Hoa nhưng không ai gọi hay nhớ cái tên đó, mà chỉ gọi và nhớ cái tên Bánh mì Ô môi.
Nếu đã quen với những ổ bánh mì thịt, chả ở như những chỗ khác, bạn sẽ bất ngờ khi cầm trong tay ổ bánh mì với đường rạch trên thân bánh sâu, dài đến mức gần như bị tách chia bánh ra làm đôi để dụng nạp một lượng “khủng” các loại chả, thịt, chà bông, patê, bơ, rau… tại đây. Các nguyên liệu khác không quá đặc biệt nhưng điểm nhấn thu hút thực khác đến tiệm là loại patê ngon không nơi nào sánh kịp do chủ quán chế biến. Loại patê đặc biệt này đứng gần, ngửi mùi thơm đã thấy thèm, cộng thệm mùi thơm của bánh mì càng ghiền hơn.
Cách sắp xếp thứ tự các loại nhân bánh mì của tiệm bánh cũng khá đặc biệt. Bơ và patê không được quết trực tiếp vào ruột bánh như các hàng khác mà quết vào giữa các loại nhân. Các loại chả, thịt được xếp theo lớp lang, rùi quét một lớp patê phủ thành một màn mỏng lên, tiếp tục như vậy với lớp bơ, cuối cùng mới rải đều một lớp chà bông, dưa leo, đồ chua, rau thơm.
Phải nói, Patê, thịt nguội, cộng thêm lớp chà bông, củ cải chua và hành ngò sống với những hương vị có “1-0-2” đã là một công thức tuyệt vời và không thể bỏ qua khi bạn muốn thưởng thức bánh mì Huỳnh Hoa.
Liên hệ
- Địa chỉ26 Lê Thị Riêng, P. Bến Thành, Q. 1, TP. Hồ Chí Minh
- Tel
- Danh mụcĂn & Uống, Quán ăn
- Vị tríQuận 1, TP. Hồ Chí Minh
Thông tin thêm
Giờ mở cửa
- Thứ 2 - Thứ 613h - 22h
- Thứ 713h - 22h
- Chủ Nhật13h - 22h
Thông tin tùy chọn
- Tiện íchGiao hàng tận nơi, Mua về, Giữ xe miễn phí, Đặt trước