Trong bản đồ ẩm thực lẩu sôi động tại Việt Nam, Manwah nổi lên như một “tượng đài” vững chắc của lẩu buffet phong cách Đài Loan. Luôn tấp nập khách vào mỗi tối và cuối tuần, điều gì đã tạo nên sức hút mãnh liệt cho thương hiệu này? Hãy cùng review chi tiết buffet lẩu Manwah qua bài đánh giá này để xem liệu đây có phải là điểm đến xứng đáng cho bữa tiệc sum vầy sắp tới của bạn không nhé!
- 1. Giới thiệu về lẩu Manwah
- Menu buffet lẩu Manwah có gì khiến thực khách mê mẩn?
- 2.1. Nước lẩu đặc trưng với 9 loại thảo mộc
- 2.2. Thực đơn buffet đa dạng với hơn 70 món nhúng
- 2.3. “Linh hồn” của bữa tiệc – Quầy nước chấm sáng tạo
- 2.4. Quầy line khai vị & Tráng miệng phong phú
- 2.5. Không gian và trải nghiệm văn hóa độc đáo
- 3. Giá vé buffet lẩu Manwah mới nhất 2025
- 4. Đánh giá từ thực khách
- 5. Kết luận và trải nghiệm
1. Giới thiệu về lẩu Manwah
Lẩu Manwah là thương hiệu lẩu Đài Loan nổi tiếng, thuộc tập đoàn ẩm thực Golden Gate. Dù mới xuất hiện tại Việt Nam, Manwah nhanh chóng chiếm được cảm tình của thực khách nhờ chất lượng đồ ăn và dịch vụ chuyên nghiệp . Nhà hàng mang đến trải nghiệm ẩm thực kết hợp giữa văn hóa Đài Loan và sự tinh tế trong từng món ăn, với hệ thống chi nhánh từ Bắc vào Nam.
Menu buffet lẩu Manwah có gì khiến thực khách mê mẩn?
Sức hấp dẫn của Manwah nằm ở sự đa dạng và chất lượng của các món ăn, từ nước lẩu, đồ nhúng cho đến quầy line và tráng miệng. Cùng review chi tiết menu buffet lẩu Manwah:
2.1. Nước lẩu đặc trưng với 9 loại thảo mộc
Nước dùng tại Manwah được xem là “linh hồn” của nhà hàng, tạo nên từ 9 loại gia vị và thảo mộc gia truyền Đài Loan như thảo quả, hạt ngò, rễ nhân sâm, táo đỏ, đinh hương và kỷ tử. Công thức độc đáo này mang đến nhiều tầng hương vị: vị cay đậm ban đầu nhanh chóng chuyển sang vị ngọt thanh của nước hầm xương và hậu vị thơm của thảo mộc. Manwah phục vụ đa dạng loại nước lẩu:
- Lẩu Mala Đài Loan: Cay nồng, tê nhẹ, hậu ngọt.
- Lẩu Thái: Chua cay cân bằng với hương lá chanh và dứa.
- Lẩu cà chua: Ngọt đậm đà, không cay.
- Lẩu nấm: Thanh nhẹ, phù hợp cho người ăn chay hoặc ăn kiêng.
- Lẩu Đài Bắc: Vị thanh dịu, thơm nhẹ thảo mộc, nước màu trắng sữa.
- Lẩu riêu cua: Thanh ngọt từ cua đồng, nước hầm xương đậm đà.
Đặc biệt, nồi lẩu 2 hoặc 4 ngăn cho phép thực khách thưởng thức cùng lúc nhiều hương vị.
2.2. Thực đơn buffet đa dạng với hơn 70 món nhúng
Thực đơn tại Manwah được ví như “chợ ẩm thực Đài Loan thu nhỏ” với hơn 70 món nhúng được làm tươi mỗi ngày. Các món nổi bật bao gồm:
- Các loại thịt cao cấp: Gầu hoa bò Úc (món “đặc sản” của Manwah), bắp bò Mỹ, ba chỉ cừu, sườn heo cay ướp kiểu Đài Loan.
- Hải sản tươi sống: Bạch tuộc baby, mực nút, tôm, cá hồi, nghêu đã sơ chế sạch sẽ.
- Đồ viên và dimsum đặc trưng: Sủi cảo, há cảo, hồ lô, ngẫu tượng được làm thủ công, vỏ mỏng, nhân thơm ngon.
- Rau củ, nấm và mì tươi: Quầy rau tươi ngon và cực kỳ đa dạng với các loại nấm (kim châm, đùi gà, …) và rau theo mùa (cải thảo, cải thìa, …), mì tươi làm bằng tay.
Món “núi thịt” – thịt bò được xếp lớp cầu kỳ trên đá lạnh – là điểm nhấn ấn tượng, kế thừa văn hóa trình bày món ăn tinh tế của Đài Loan.
2.3. “Linh hồn” của bữa tiệc – Quầy nước chấm sáng tạo
Điểm đặc biệt không thể không nhắc tới là quầy pha nước chấm “huyền thoại”. Bạn có thể tự do sáng tạo công thức của riêng mình hoặc làm theo bảng hướng dẫn của nhà hàng để có một chén nước chấm chuẩn vị Đài Loan, giúp nâng tầm hương vị của món ăn.
2.4. Quầy line khai vị & Tráng miệng phong phú
Trước khi vào bữa chính, bạn có thể khởi động với các món salad, chân gà ngâm sả tắc, kim chi… và kết thúc bữa ăn một cách trọn vẹn với các loại chè, tào phớ, hoa quả tươi và đặc biệt là các vị kem không giới hạn.
2.5. Không gian và trải nghiệm văn hóa độc đáo
Không gian Manwah được thiết kế theo phong cách Đài Loan truyền thống kết hợp hiện đại. Phòng với ánh đèn vàng ấm áp, tranh sơn thủy và đồ gốm trang trí tinh xảo. Các bàn ăn được bố trí hợp lý, phù hợp cho nhiều mục đích: hẹn hò, gia đình, nhóm bạn hoặc gặp đối tác.
Đặc biệt, thực khách có cơ hội thưởng thức màn biểu diễn múa rượu Kungfu độc đáo “có một không hai”. Các nghệ nhân sử dụng bình rượu cổ dài để thực hiện các động tác rót rượu uyển chuyển kết hợp với các thế võ điêu luyện, đem đến trải nghiệm văn hóa đặc sắc.
3. Giá vé buffet lẩu Manwah mới nhất 2025
Manwah phục vụ theo hình thức buffet, nghĩa là bạn chỉ cần trả một mức giá cố định và có thể thoải mái thưởng thức không giới hạn các món trong menu. Mức giá sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời điểm và độ tuổi:
- Giá vé người lớn:
- Trưa (Thứ 2 – Thứ 6): Khoảng 439.000 VNĐ/người.
- Tối (Thứ 2 – Chủ nhật) & Cả ngày (Thứ 7, Chủ nhật, Lễ): Khoảng 529.000 VNĐ/người.
- Giá vé trẻ em:
- Dưới 1m: Miễn phí.
- Từ 1m – 1m3: Khoảng 189.000 VNĐ/người.
Ngoài buffet, Manwah còn phục vụ hình thức gọi món (à la carte) với giá từ 50.000 – 500.000 VNĐ/món hoặc combo (ví dụ: Combo Song Vũ 599.000 VNĐ, Combo có bạn có bè 999.000 VNĐ).
Lưu ý: Mức giá trên chưa bao gồm VAT và có thể thay đổi tùy theo chương trình khuyến mãi của từng chi nhánh. Để có thông tin chính xác nhất, bạn nên liên hệ trực tiếp chi nhánh Manwah gần nhất.
4. Đánh giá từ thực khách
4.1. Điểm tích cực
- Chất lượng nguyên liệu: Đa số đánh giá cao độ tươi ngon của các loại thịt và hải sản. Gầu hoa bò Úc, bạch tuộc baby, mực nút và sườn heo cay là những món được khen ngợi nhiều nhất .
- Nước lẩu đặc trưng: Hương vị nước lẩu “không lẫn vào đâu được” với vị ngọt thanh từ xương và thảo mộc, cân bằng gia vị, không quá gắt cay .
- Dịch vụ chuyên nghiệp: Nhân viên thân thiện, niềm nở, phục vụ nhanh nhẹn. Nhà hàng còn có những ưu đãi đặc biệt cho các dịp như 20/10 (tặng quà cho nữ giới) hoặc ưu đãi cho học sinh, sinh viên .
- Không gian đẹp: Không gian ấm cúng, sang trọng, thiết kế tinh tế, phù hợp cho nhiều mục đích khác nhau .
4.2. Một số điểm lưu ý
- Giá thành: So với các thương hiệu lẩu Đài Loan khác, Manwah có mức giá cao hơn một chút. Tuy nhiên, nhiều thực khách cho rằng “đắt xắt ra miếng” vì chất lượng tương xứng .
- Tốc độ phục vụ giờ cao điểm: Vào các khung giờ đông đúc, tốc độ lên món có thể chậm hơn khoảng 5-10 phút, nhưng không đáng kể .
- Khẩu vị: Dù đã điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị người Việt, một số vị lẩu như Mala hay Lẩu Thái có thể hơi khác biệt so với kỳ vọng của một số thực khách .
Lời khuyên:
- Luôn đặt bàn trước: Manwah rất đông khách, đặc biệt là tối cuối tuần. Hãy gọi điện hoặc đặt qua app để giữ chỗ.
- Đi theo nhóm đông: Buffet sẽ vui và lợi hơn khi đi cùng nhóm đông để có thể thử được nhiều loại đồ nhúng và nước lẩu khác nhau.
5. Kết luận và trải nghiệm
Buffet lẩu Manwah không đơn thuần là một bữa ăn mà là một hành trình trải nghiệm văn hóa ẩm thực Đài Loan đích thực ngay tại Việt Nam. Từ nồi nước lẩu thảo mộc đặc trưng, những món nhúng tươi ngon cho đến không gian sang trọng và dịch vụ tận tâm. Manwah xứng đáng là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích lẩu và muốn khám phá hương vị mới.
Bạn đã từng khám phá buffet lẩu Manwah chưa? Hãy chia sẻ trải nghiệm của mình trong phần bình luận bên dưới nhé!
